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ジンギスカン - 蒼い海BLOG
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南部鉄器のジンギスカン鍋

↑テンション上がります。(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)自分への記念品として南部鉄器の鍋を買ってきました。「岩鋳」 (IWACHU)■南部鉄器とは?■前回青森県へ単身赴任した時、解任のタイミングで岩手県へ行ったので「南部鉄器の鉄鍋」を買いました。 →前回は鉄鍋代表的な産地の盛岡での南部鉄器は17世紀初めに南部藩が湯釜を作らせたのが始まりと言われています。 銑鉄(せんてつ)といわれる鉄でつくられた南部鉄器は、とにか...

どさん娘の焼肉定食

↑お店外観(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)平塚駅北口にあるラーメン屋さんでロースター焼肉食べてきました。「どさん娘 紅谷町店」■ラーメン屋さんだけど焼肉がたべられる■「どさん娘」皆さんの街にもありませんか?どさん子、どさん子大将、そしてどさん娘。。。似たようなお店がありますが、いづれも北海道ラーメンがウリのラーメン専門店ですよね。そのどさん娘(私は「どさんむすめ」と呼んでいる)さんの紅谷町店では、ロースタ...

ジンギスカン鍋でホルモンを食べる

↑お店外観。歴史感じるなぁ。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)秋田県鹿角(かづの)のご当地グルメを食べてきました。「ホルモン幸楽 花輪本店」■秋田県の名物いっぱい■「横手焼きそば」「しょっつる鍋」「きりたんぽ」「稲庭うどん」「いぶりがっこ」「鳥めし」「比内地鶏」に「バナナボート」「ババヘラアイス」などなど、秋田県には美味しいグルメが沢山ありますよね。 全国区のものありますが、ご当地でしか知られていな...

辻堂の成吉思汗羊堂

↑お店の外観。(EOS_M6+EF-M11-22mmF4-5.6IS_STM)藤沢市辻堂に4月10日にオープンしたジンギスカンのお店、ランチ営業をはじめたというので食べに行ってきました。「ジンギスカン羊堂」■ジンギスカン羊堂とは?■「いままで辻堂になかったお店を作りたい」というSURFOOD(株)グループの辻堂5店舗目となるこのお店、美味しいジンギスカンを食べられるとオープン以来評判のお店です。→ハンバーガーがウマすぎる「クッカーズ・グリル」■...

どさん娘で焼肉セット

↑メニュー!(EOS_M6+EF-M11-22mmF4-5.6IS_STM)平塚駅の近くにラーメン屋さんなのに焼肉が食べられるお店があります。「どさん娘 紅谷町店」■ラーメン屋さんなのに焼肉■「どさん娘」皆さんの街にもありませんか?どさん子、どさん子大将、そしてどさん娘。。。似たようなお店がありますが、いづれも北海道ラーメンが食べられるラーメン専門店ですよね。そのどさん娘さんの平塚駅近くにある紅谷町店は、なんと、焼肉の食べられる...

成吉斯汗鍋

↑焼いているのは生ラム、それが終わったらハーブ生ラムです。(EOS_M+EF-M22㎜F2_STM)北海道と言ったらやっぱりジンギスカン(成吉斯汗)ですよね。農山漁村の郷土料理百選(農林水産省2007年)で北海道の郷土料理の一つにジンギスカンが選ばれているそうです。旭川市には北海道、いや、日本を代表するジンギスカン専門店があるというので行ってきました。(北海道の美味しいジンギスカンのお店ベスト10ランキング )「成吉思汗大...

ジンギスカン300円

↑味のある店構え。 (EOS_5DMark3+EF16-35mmF2.8LⅡ)基本、扉・窓を開ける開放系の換気しかないので、ハッキリ言ってケムいです、匂いが付きます、混んでます。(笑) でも、安くて美味しいお肉が食べられるんですヨ。「大衆焼肉 本店」(食べログ)鄙びた店内、蛍光灯の灯りの下でステンレス容器に載せられた肉をガスロースターでひたすら焼き、食べ、飲む(私は下戸なのでウーロン茶)!お値段がお値段だけにとろけるような高...

ホルモンてつ

↑タンはこの厚さ!(EOS_M+EF-M22㎜F2_STM)私、下戸ですが焼肉・ホルモン屋さんが大好き!地元平塚には美味しいホルモンを食べさせてくれるお店がいくつもありますが、今回はここへ行ってきました。「ホルモン てつ」(食べログ)ホルモンが新鮮で安いとくれば繁盛必至ですよね。10席程度の1階はいつも満席です!(2階はテーブル席あり)このお店、ホルモン系が美味しいのはもちろんなのですが、タン・ベーコン・ジンギスカン。...

どさん娘_紅谷町店

↑お店の外観です。(EOS_M+EF-M22㎜F2_STM)札幌ラーメンがウリの「どさん娘」は、全国に57店舗(非公式)あるチェーンのラメーン屋さんです。皆さんのお近くにもありますか? 先日、平塚市の紅谷町にあるどさん娘に行ってきました。「味のどさん娘 紅谷町店」(食べログ)このお店、看板に「札幌ラーメン&焼肉」と書かれており、普通のどさん娘のようなラーメン専門店でなくて、焼肉も食べられる店舗なんですヨ。ここに来たら...

魔界じゃないのよ

↑さぁ、今日は何しよう?(EOS_5DMark3+EF16-35mmF2.8LⅡ)まかいの牧場の「ま・か・い・の」は「魔界の」じゃなくオーナーさんの苗字「馬飼野(まかいの)」なんだそうです。「まかいの牧場」 (園内マップ)季節ごと旬ごとにいろいろな催しやイベントが開催され、毎回新たな感動と発見、貴重な体験が楽しめます。親子揃ってすっかりハマってしまった、まかいの牧場、年間を通して遊び倒したいな。年パスってあるのかな?↑まずは...

松尾ジンギスカン

↑柔くて、甘くて、ジューシーで。。。最高でした。(PowerShot S100)仕事ですから当たり前なのですが、昨年沢山行った出張ではほとんどご当地のモノを食べられずちょっと残念でしたので、今回の出張では「北海道を食べてみよう」と頑張ってみました。結果惨敗でしたが、最後の最後に帰りの新千歳空港内でジンギスカンを食べて帰ってきましたヨ。「松尾ジンギスカン まつじん」場所がらか小さなジンギスカン鍋があって、お一人様...