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九州グルメ - 蒼い海BLOG
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大分とり天いろいろ

↑メニュー(EOS_M3+EF-M11-22mmF4-5.6IS_STM)↑ノーマル・南蛮・ネギソースのすべてが楽しめる「いろいろ」(730円)(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)~大分とり天食べ歩き~大分駅からギリギリ徒歩圏内です。「キッチン丸山」ステーキを食べるお客さんの横でとり天を食べる「カフェテラスあんとれ」大分駅駅ビル内の郷土料理屋さん「驛亭 大分駅店」大分県内にチェーン展開するうどん屋さん「鳴門うどん」【メモ】2017年12月とり天いこい...

イカ刺しアゲイン

↑透明で美しい。(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)以前訪問した浜翔が素敵すぎたので再訪問しました。「浜翔」目の前の大分湾そして豊後水道(ぶんごすいどう)で採れた新鮮な海産物をお刺身や焼いたりして食べられるこのお店、今回は生簀に入った緋扇貝やサザエ、アワビなど貝類のほかに新鮮な剣先イカをいただいちゃいました。写真を観ればお分かりですよね。この鮮度、この味は現地に行かなければ絶対に食べられないものです。美味しく...

大分濃厚生豚骨

-九州出張記録-↑ラーメンおめでたい(790円)(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)「そういえば九州でラーメン食べていないな」ということで大分駅中央口を出てすぐロータリの近くにあるラーメン屋さんで食べてみました。「大分風味 濃厚豚骨ラーメン おめでたい」  (食べログ)お店前看板にどでかく書かれた「大分濃厚生豚骨」悩んだ挙句、お店の屋号が付いた「おめでたい」をチョイス。チャーシューをはじめ煮卵、海苔など全部載せのボ...

コーヒーサンド@リョーユーパン

-九州出張報告(過去pic)-↑どことなく懐かしさを感じるパッケージ。(EOS_5DMark4+EF100mmF2.8L_Macro_IS)九州・中国・四国地方を中心に展開しているローカル製パン会社「リョーユーパン」には先日紹介したマンハッタン以外にも人気商品があるようです。こちらの商品もその一つ。「コーヒーサンド」 (紹介ページ)2014年に発売されたこの商品、コーヒー風味の山型食パンにコーヒークリームをサンドしたものなのですが、食パン...

鳴門うどん

-九州出張記録-...

浜翔の関さば

-九州出張記録-↑関鯖登場!(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)先日紹介したいかやさんの斜向かいにあるこのお店、新鮮な海産物をお刺身や焼いたりして食べられるお店です。「浜翔」生簀に入った緋扇貝やサザエ、アワビなど貝類を堪能。合わせて関サバのお刺身も食べたのですが、これがまた絶品! その筋肉質な身にズキュ~ンとしちゃいました。 大分県、美味しいお店が多すぎる。。。↑みてみてこの筋肉質な姿。(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM...

とり天割引に誘われて

-九州出張記録-↑とり天がたっぷりです。幸せ。(EOS_M3+M22㎜F2_STM)...

マンハッタンという菓子パン

↑こんな感じの菓子パンです。(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)福岡県に本社のあるリョ-ユーパンは九州・中国・四国地方を中心に展開している製パン会社です。可愛らしい男の子が書かれたこのご当地パン屋さんに超ロングヒット、常に売上上位の有名な菓子パンがあるんです。ご存知ですか?「マンハッタン」 (→紹介ページ)1974年(昭和49年)に誕生したというこの菓子パン、簡単に説明すると「チョコかけのちょっと硬いドーナツ」なので...

呼子の剣先いか

↑産地直送です。(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)↑みてみてこれ!(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)大分市内のいか創作料理の専門店で呼子のイカを食べました。「いかや」 (食べログ)超有名産地の呼子のイカ、活造りされたその姿は透明!そしてLEDの様にキラキラしていてフォトジェニック! 食べたら甘くて感動しちゃいました。ブランド食材は良く「名前だけだ」と言われますが、全然違う。美味しかったです。関東では高価でも現地なら1/3の...

むね肉のとり天

↑とり天定食(750円+税) ウマすぎる!(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)大分市(別府市が発祥など諸説あるようですが)郷土料理のとり天、大分市観光協会のHPによればオススメ店だけでも40軒以上あるそうです。数ある中でオススメというお店に行ってみました。「カフェテラスあんとれ」 →(食べログ)洋食屋さんだけどとり天が美味しくて有名というちょっと変わったこのお店、前回の「キッチン丸山」と合わせて、大分のとり天を代表する...

吉野鶏めし

-九州出張記録-↑大きなおにぎりが3つ!(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)鶏肉の消費量が日本一という大分県、とり天や中津から揚げなど有名な名物が多いです。こんなのもあるようですよ。「吉野鶏めし」大分県大分市南部にある吉野地区の郷土料理というこの料理、鶏肉を炊き込んだ炊き込みご飯なのですが、美味しかったです。 びっくりしちゃいました。米の消費拡大を目的として1988年に誕生した比較的新しいものなのだそうですが、マン...

大分市グルメnoとり天

-九州出張記録-↑ポン酢とからしで食べるのが定番。(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)大分市の有名な食べ物といえば関鯵・関鯖ですが、なにせ高い!庶民が手軽に食べられる郷土料理は「とり天」なんだそうです。別府が発祥であるなど諸説あるようですが、大分市で元祖と呼ばれているお店へ行ってみました。「キッチン丸山」1962年(昭和37年)に大分市内の食堂で誕生したというとり天は、鶏肉に水で溶いた衣をつけて揚げた天ぷらをいうそ...

ヨーグルッペ

-九州出張記録-...

バリ、あまおう!

-九州出張記録-↑ゲットした一箱はそのまま宅急便で送ってもらいました。(EOS_5DMark3+EF35mmF2_IS)今までいろはすの地域限定商品というと、北海道で売られているハスカップだけでしたが、新しい仲間が加わりました。「い・ろ・は・す あまおう」2月13日、九州地方限定で販売が開始されたこの商品、福岡県名産のいちご(あまおう)のエキスを入れたフレーバーウォーターだそうです。発売直後のタイミングで九州へ出張があり、な...