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2020年10月13日 - 蒼い海BLOG
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石で煮る鍋料理

↑お店外観(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)男鹿半島の名物という「石焼桶鍋」という料理を食べてきました。「みさき会館」■石焼桶鍋とは?■石焼桶鍋とは、秋田県男鹿半島に伝わる郷土料理です。男鹿半島で獲れた魚や野菜を味噌ベースのスープの入れた桶に入れ、そこにキンキンに熱した石を投入して調理するなんとも男らしい鍋料理です。↑店内風景(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)■たべたところ■この「石焼桶鍋」は男鹿半島で食...