ざびえる＠大分銘菓

－九州出張記録－

↑パッケージが素敵。（EOS_5DMark3+EF35mmF2_IS）

50年以上愛されてる大分県のお土産の定番銘菓を知っていますか？

「ざびえる」

ざびえる本舗が作るこのお菓子、日本に初めてキリスト教を伝え、大分市で（も）布教を行った
フランシスコ・ザビエルの功績を讃えて名が付けられたそうです。

餡（和）とバター風味のビスケット生地（洋）が組み合わされて作られたこのお菓子、棒状の姿は
福島銘菓のままどおると近似していますが、こちらの方がずっしり、がっしりしていて、食べごた
えがあります。

甘いですが、ブラックコーヒーと一緒に食べたら絶品なんですヨ。
チャンスがありましたら是非食べてみてください。

あっ、ざびえるには白餡のみの「銀のざびえる」と餡にラム酒に漬けたレーズンが入った「金の
ざびえる」の2種類があるので、両方楽しむのをお忘れなく。