イカ刺しアゲイン
↑透明で美しい。（EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM）
以前訪問した浜翔が素敵すぎたので再訪問しました。
「浜翔」
目の前の大分湾そして豊後水道（ぶんごすいどう）で採れた新鮮な海産物をお刺身や焼いたり
して食べられるこのお店、今回は生簀に入った緋扇貝やサザエ、アワビなど貝類のほかに
新鮮な剣先イカをいただいちゃいました。
写真を観ればお分かりですよね。
この鮮度、この味は現地に行かなければ絶対に食べられないものです。
美味しくて、楽しくて、大分県スバラシすぎです。
↑LEDのように色が変わります。（EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM）
↑甘い九州醤油がイカ刺と合う！（EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM）
↑さざえのつぼ焼き。 流れが緩いところのサザエはトゲトゲしてないんだって。（EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM）
↑ゲソは天ぷらに。（EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM）
【メモ】 2017年12月現在
浜翔
住所：大分県大分市中央町３丁目6-17 ヴェルテ中央１F
電話番号：097-513-3933
営業時間：17:00～22:30
お休み：日曜日
駐車場：未確認
浜翔 （魚介・海鮮料理 / 大分駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
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コメント
No title
2018-01-25 06:07 まどか URL 編集
Blue2
勉強になりました。
2018-01-27 10:15 Re:まどかさま URL 編集
美味そう～！
豊後水道のイカは九州では高評価で
佐賀の「呼子のイカ」が不漁であがらないときは
充填に陸送しているそうです。
このレベルのイカ刺しを食べると関東では
相当レベルの高い店しかないでしょうﾈ。
2018-01-28 23:10 みちのく温泉マン URL 編集
Blue2
九州のイカ、おいしいですね。大分ではこのイカが一杯1,500円で食べられました。
ちょっと信じられないです。おいしくて、安いなんて、ご当地最高ですね。
2018-02-07 22:58 Re:みちのく温泉マンさま URL 編集