イカ刺しアゲイン

↑透明で美しい。(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)
以前訪問した浜翔が素敵すぎたので再訪問しました。
「浜翔」
目の前の大分湾そして豊後水道(ぶんごすいどう)で採れた新鮮な海産物をお刺身や焼いたり
して食べられるこのお店、今回は生簀に入った緋扇貝やサザエ、アワビなど貝類のほかに
新鮮な剣先イカをいただいちゃいました。
写真を観ればお分かりですよね。
この鮮度、この味は現地に行かなければ絶対に食べられないものです。
美味しくて、楽しくて、大分県スバラシすぎです。

↑LEDのように色が変わります。(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)

↑甘い九州醤油がイカ刺と合う!(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)

↑さざえのつぼ焼き。 流れが緩いところのサザエはトゲトゲしてないんだって。(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)

↑ゲソは天ぷらに。(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)
【メモ】 2017年12月現在
浜翔
住所:大分県大分市中央町3丁目6-17 ヴェルテ中央1F
電話番号:097-513-3933
営業時間:17:00~22:30
お休み:日曜日
駐車場:未確認
浜翔 (魚介・海鮮料理 / 大分駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0
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コメント
No title
2018-01-25 06:07 まどか URL 編集
Blue2
勉強になりました。
2018-01-27 10:15 Re:まどかさま URL 編集
美味そう~!
豊後水道のイカは九州では高評価で
佐賀の「呼子のイカ」が不漁であがらないときは
充填に陸送しているそうです。
このレベルのイカ刺しを食べると関東では
相当レベルの高い店しかないでしょうネ。
2018-01-28 23:10 みちのく温泉マン URL 編集
Blue2
九州のイカ、おいしいですね。大分ではこのイカが一杯1,500円で食べられました。
ちょっと信じられないです。おいしくて、安いなんて、ご当地最高ですね。
2018-02-07 22:58 Re:みちのく温泉マンさま URL 編集