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ピリ辛ねぎラーメン@うらか家から - 蒼い海BLOG

ピリ辛ねぎラーメン@うらか家から

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↑ここまで推していたら食べないわけにはいかないですよね。(EOS_M3+EF-M11-22mmF4-5.6IS_STM)

福島県への出張の際、近くを通るので良く行きます。

麺や うらか家から (食べログ)

■福島の有名店が移転してオープン
かつて福島大学の近くあったこのお店、化学調味料を使用しないラーメンが評判となり、
6年間の営業で大人気店になったそうです。

その後、2016年に現在の場所に移転。オープン当日に前を通ったとき、普段人気の少ない
商店街(失礼)の一角に行列ができていてビックリ。人気は健在なようです。

■福島駅周辺では貴重な喜多方ラーメン
素材にこだわったラーメンは、優しい味でとにかく美味しい!
醤油のキレが素晴らしいし、つるつる、もちもちな食感がクセになる国産小麦100%の麺
にも感動! とにかく優しく柔らかいのが特徴のここのラーメン、だからといって味が薄い
とか、味気ないとかではなく、しっかりと旨みを感じる素晴らしいラーメンなんですヨ。

喜多方ラーメンにカテゴライズされるとのことで、福島駅周辺では貴重なラーメン屋さんと
なっています。

■今回は「ピリ辛ネギラーメン」
味は大きく、しょう油・味噌これに二郎系のようなビジュアルの特もやしラーメンというライン
アップ。 今回は「ピリ辛ネギラーメン・味噌」(980円)をチョイスしました。

これが大正解!  ごま油のコクと一味の辛さがクセになる~!ネギの食感がもちもちの
麺と相まって一段と美味しく感じました。 通常の喜多方ラーメンでは見たことないこの組み
合わせ、良かったら是非!

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↑こんなビジュアルです。おいしそうでしょ? (EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)

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↑この麺がウマイのなんのって。(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)

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↑ちょっと前までお客さんでいっぱいでした。(EOS_M3+EF-M11-22mmF4-5.6IS_STM)

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↑お店外観。(EOS_M3+EF-M11-22mmF4-5.6IS_STM)

【メモ】
麺や うらか家から
住所:福島県福島市置賜町8-37
電話番号:024-597-7887
営業時間:11:00~材料なくなり次第終了
お休み:火曜日
オープン:2016年9月(移転オープン)

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