ピリ辛ねぎラーメン＠うらか家から

↑ここまで推していたら食べないわけにはいかないですよね。（EOS_M3+EF-M11-22mmF4-5.6IS_STM）

福島県への出張の際、近くを通るので良く行きます。

「麺や　うらか家から」　（食べログ）

■福島の有名店が移転してオープン
かつて福島大学の近くあったこのお店、化学調味料を使用しないラーメンが評判となり、
6年間の営業で大人気店になったそうです。

その後、2016年に現在の場所に移転。オープン当日に前を通ったとき、普段人気の少ない
商店街（失礼）の一角に行列ができていてビックリ。人気は健在なようです。

■福島駅周辺では貴重な喜多方ラーメン
素材にこだわったラーメンは、優しい味でとにかく美味しい！
醤油のキレが素晴らしいし、つるつる、もちもちな食感がクセになる国産小麦１００％の麺
にも感動！　とにかく優しく柔らかいのが特徴のここのラーメン、だからといって味が薄い
とか、味気ないとかではなく、しっかりと旨みを感じる素晴らしいラーメンなんですヨ。

喜多方ラーメンにカテゴライズされるとのことで、福島駅周辺では貴重なラーメン屋さんと
なっています。

■今回は「ピリ辛ネギラーメン」
味は大きく、しょう油・味噌これに二郎系のようなビジュアルの特もやしラーメンというライン
アップ。　今回は「ピリ辛ネギラーメン・味噌」（980円）をチョイスしました。

これが大正解！　　ごま油のコクと一味の辛さがクセになる～！ネギの食感がもちもちの
麺と相まって一段と美味しく感じました。　通常の喜多方ラーメンでは見たことないこの組み
合わせ、良かったら是非！