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福島餃子@照井駅前・再 - 蒼い海BLOG
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福島餃子@照井駅前・再

-ふくしま餃子10-2-

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↑餃子22個(1,300円)+ご飯セット(350円) ちょっと多すぎ?(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)

餃子というと宇都宮や浜松が有名ですが、福島県福島市も美味しい餃子があるんですヨ。
手軽に食べるならこのお店がおススメです。

餃子の照井 福島駅東口店

■ふくしま餃子・円盤餃子とは■
円盤のように並べられた黄金色の餃子が花のようにみえるのが特徴の福島市のご当地
グルメのふくしま餃子・円盤餃子、他市では食べることのできない福島市限定の餃子です。

それぞれの店舗で異なるのですが、多めの油で揚げるように焼くのが特徴。
福島餃子の会に現在15店舗が加盟していて、この餃子を食べることができます。

01.餃子の照井 福島駅東口店/02.餃子会館/03.餃子の店 山女/04.餃子の店 川鳥
05.中華朴伝 (食べログ)/06.はなしべ (食べログ)/07.中国料理王芳 (食べログ)
08.変わり餃子こはる/09.ラーメン石狩/10.元祖円盤餃子 満腹/11.たかのか
12.餃子の照井 南矢野目店 (HP)/13.ラーメン餃子 おがた/14.餃子の照井 本店
15.焼肉・円盤餃子ひたち

■ほとんどが夕方からの営業■
戦後、満州から引き揚げてきた人々が現地で食べた餃子を食べさせたいと試行錯誤して
生まれたというふくしま餃子、戦後の闇市から徐々に広まって行ったといわれています。

その後、昭和30年代後半から会社帰りのサラリーマンが会社帰りにお酒のおつまみとして
食べてきた歴史から、ふくしま餃子を食べられるお店のほとんどが夕方からの営業となって
います。

■福島駅東口を出て徒歩10秒■
そんな中、このお店は、駅に隣接していることもあり、昼間からふくしま餃子を食べられる
ことで知られています。 お酒のおつまみとして発展してきたのでご飯が置いていないお店
が多い中、この照井では定食として食べられるのもうれしいです。

■餃子の照井■
こだわりの皮、抗生物質を使用せずに育てた豚肉、塩味の聞いたキャベツが特徴という
照井の餃子、手作りで作られたちょっと小振りな餃子を表はモチモチのまま、裏面パリっと
焼くのが特徴です。

■食べ方■
醤油醸造元に作ってもらっているというこだわりのタレにラー油そして一味唐辛子を入れて
食べるのが照井流。

パリパリもっちりの餃子をタレにたっぷりつけて食べたらクセになること間違いなし!
せっかくですからご飯を減らしてでも22個(1,300円)食べちゃってください。

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↑でも、これがウマいんだよなぁ。(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)

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↑メニューです。(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)

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↑この幟が目印。(EOS_M3+EF-M22㎜F2_STM)

【メモ】 2018年12月現在
餃子の照井 福島駅東口店
住所:福島県福島市栄町1-1 JR福島駅東口 1F
電話番号:024-523-0188
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
お休み:火曜日
駐車場:未確認
オープン:2015年3月23日

餃子 照井 福島駅東口店餃子 / 福島駅曽根田駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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