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嶽きみ2018 - 蒼い海BLOG
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嶽きみ2018


↑早く今年の嶽きみが観たくて、思わず、玄関先で確かめちゃった。(笑) (EOS_5DMark4+EF100mmF2.8L_Macro_IS)

毎年、夏が終わり、9月に入ると楽しみにしています。
青森の秋の味覚、今年も届きましたヨ!

嶽きみ

青森県弘前市の岩木山南山麓の高原(嶽地区)で収穫されるとうもろこし(きみ)で、嶽きみ。
嶽きみという品種があるわけではなく、通常品種の「味来」や「ゆめのコーン」「ゴールドラッシュ」
などどこにでもある品種のとうもろこしが、寒暖の差で恐ろしいほどの甘みとなるそうです。

フルーティで歯がうづくほどの甘さは糖度20度ほどもあり、「日本一甘いとうもろこし」と言われ
ているんですヨ。 

この数年で爆発的に人気が出て生産量が合わず、品薄ぎみだそうです。
もしも出会うチャンスがあったら迷わず、食べてみてください。
あっ、我が家に来ても食べられます!(笑)

5D4_4972_180916_1207Blue.jpg
↑このあと、生で一本食べちゃった。(笑) (EOS_5DMark4+EF100mmF2.8L_Macro_IS)

~青い森BLOG・蒼い海BLOG 嶽きみ のすべて~
嶽きみ2017 (2017年9月)
嶽きみ2015 (2015年9月)
嶽きみ2013_ゆめのコーン到着 (2013年9月)
嶽きみ2012_ゆめのコーン到着 (2012年9月)
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コメント

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No title

今年も食べられて良かったです。

Blue2

もう10年以上食べてますが、毎年感動しちゃいます。
美味しすぎです!