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花水ラオシャン本店2019春 - 蒼い海BLOG
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花水ラオシャン本店2019春


↑今日も大賑わい。(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)

長女とランチ、久しぶりに食べてきました!

花水ラオシャン 本店

■平塚ご当地麺■
地元の神奈川県平塚市には、タンメンというご当地麺(メン)があります。
このタンメン、透明な酸っぱいスープに白い乳麺そして生の刻み玉ネギを入れたという、良くある
野菜がのっかった塩ラーメンとは全く異なったもので、平塚以外では見かけない不思議な麺料理
なんですヨ。

■ひらつかタンメンは2系統■
提供するお店は大きく二系統、老郷(らおしゃん)と花水ラオシャン(はなみずらおしゃん)があり、
どちらも人気。 
誕生は約60年前の1957年(昭和32年)、現在平塚にはこのタンメンを出す店舗が2系統合計5店
舗(+厚木に1店舗)存在しています。
「老郷本店」は「花水ラオシャン本店」よりも酸っぱく味わい深いスープが特徴で、メニューはタン
メン1種+餃子のみというシンプルな構成、「花水ラオシャン本店」は「老郷本店」よりも薄味で
メニューが豊富です。 どちらのお店も備え付けの自家製ラー油を入れて食べるのが定番です。

もうひとつのたんめん「老郷」

■花水ラオシャン特徴■
タンメンと餃子のみという老郷に対し、花水ラオシャンは色々なトッピングやサイドメニューが
あるのが特徴。 素のタンメン(400円)からはじまってワカメ,ネギ,タマゴなど色々なトッピング
を楽しめたり、夏場は冷やしタンメンやザル中華のようなスタイルで提供されたりと、バリエー
ションが豊富です。

つけめんスタイル

■メニュー■
メニューはこんな感じ。 少し値上がりしちゃいましたが、素のタンメン400円は破格だと思います。

・タンメン:400円  ・わかめタンメン:450円  ・月見タンメン:450円
・チャーシュータンメン:700円  ・キムチタンメン:700円  ・ネギタンメン:700円
・ワンタンメン:700円
・中盛(2玉):+100円 ・大盛(3玉):+150円
・餃子(6個):350円 ・揚ワンタン(6個):400円 
・つまみチャーシュー(小):300円 (大):500円
・ライス:200円 ・小ライス:100円
・もつ煮(10月~5月):500円  ・もずく酢(夏季):250円

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↑メニュー(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)

■まとめ■
個人的にはより酸っぱさと味に深みを感じる老郷の方が好みですが、花水ラオシャンのスッ
キリした上品な味もなかなかでした。

同じようなビジュアルで同じようなタンメンを出していますが、味はかなり違います。
是非食べ比べて、好みの「らおしゃん たんめん」を見つけてください。

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↑今回はネギタンメンとチャーシュータンメン(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)

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↑冷麦のような麺が特徴。(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)

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↑ラー油投入!(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)

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↑平塚に来なければ食べられないご当地グルメです。(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)

たんめん

【メモ】 2019年3月現在
花水ラオシャン 本店
住所:神奈川県平塚市花水台29-4
電話番号:0463-36-0269
営業時間:10:30〜16:30/17:30〜22:00
定休日:木定休
駐車場:無料 店裏3台 50mほど北駐車場数台

花水ラオシャン 本店ラーメン / 平塚駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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