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四天王のお店で食べる - 蒼い海BLOG
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四天王のお店で食べる


↑この写真は焼きそばを食べお店を出た時に撮ったもの。結構行列が延びてきました。(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)

秋田県へ行ったら超有名なB級グルメ「横手焼きそば」を食べてこないと!
「どうせ食べるなら四天王のお店だよね」と、いうことで、こちらで食べてきました。

藤春食堂

■B-1グランプリ優勝の横手横手やききそば■
2009年に青森県八戸で開催された「B-1グランプリ」
日本各地のご当地グルメの日本一を決めるこのイベントで、秋田県横手市の「横手焼きそば」は、
「第4回B-1グランプリin横手」にて1位になり、全国区となりました。

横手やきそばは、秋田県横手市で1950年頃から食べられているご当地グルメで、横手市では
駄菓子屋さんなどでも売られるほど、生活に密着したものなんだそうです。

ストレートの角麺とキャベツや豚肉を出汁入りのウスターソースで炒め、福神漬と目玉焼きを
トッピングしているのが特徴だそうです。ピーク時には100店舗以上も提供するお店があったん
ですって。

<B-1グランプリ 過去結果>
第1回 B-1グランプリin八戸 (2006年青森県)  1位:富士宮やきそば
第2回 B-1グランプリin富士宮(2007年静岡県) 1位:富士宮やきそば
第3回 B-1グランプリin久留米(2008年福岡県) 1位:厚木シロコロ・ホルモン
第4回 B-1グランプリin横手(2009年秋田県)   1位:横手やきそば
第5回 B-1グランプリin厚木(2010年神奈川県) 1位:甲府鳥もつ煮
第6回 B-1グランプリin姫路(2011年兵庫県)   1位:ひるぜん焼そば
第7回 B-1グランプリin北九州(2012年福岡県) 1位:八戸せんべい汁

■横手やききそば四天王■
横手市では横手やきそばを提供する各店舗のレベルアップを図る目的で2007年から毎年「横手
やきそば四天王決定戦」と言われるイベントを開催しています。一般の人が覆麺審査員が選んだ
10店舗を食べ比べて四天王を決めるんだそうです。
ちなみに昨年(2019年)9月に開催された「2019 横手やきそば四天王店」は以下となっています。

・出端屋:横手黒毛和牛やきそば
・北海屋:プルコギやきそば
・藤春食堂:特製やきそば
・ステーキハウス スフィーダ:牛そぼろやきそば

■藤春食堂とは?■
その横手焼きそば四天王の常連というのが今回食べに行った「藤春食堂」さん。
横手の街から少し外れていて、秋田自動車道の横手ICの近くにあるのですが、四天王に何度も
選ばれているためとっても人気で、開店直後に入店できなければ、結構待たないと食べられない
難易度の高いお店です。

■メニュー■
メニュー(抜粋)は以下。  
メニュー・価格・サービス等は変更されている可能性がありますので、注文前にご自身でご確
認 願います。 また、値段は2019年10月の消費税率UP前のものなので、参考程度にしてください。
「ダブル」というのは麺のサイズのことで、並1玉(150g)/中1.5玉/ダブル2玉となっています。

・並焼きそば:350円
・肉入焼きそば:400円
・玉子焼きそば:400円
・肉玉中焼きそば:450円
・肉ダブル焼きそば:500円
・肉玉ダブル焼きそば:550円
・特性焼きそば:600円
 
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↑メニュー表。(2019年9月)(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)

■食べたもの■
食べたのは「肉玉やきそば」(450円)
麺は1玉で、キャベツ、ひき肉、目玉焼きが載ったものになります。ほんとは四天王決定戦に
出品したという「特製やきそば」が良かったのですが、売り切れでした。

しかし、見てください!このおいしそうな焼きそば! ちょっと濃いめの甘辛ソースが目玉焼きと
一緒に食べることで、まろやかになって美味しい! それがストレート麺にメチャ合うんですヨ。 
やっぱり本場で食べると一味違うね。

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↑これが横手焼きそばだ!(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)

■まとめ■
とっても人気店なので行列ができますが、並んでも食べるべきやきそばだと思います。
秋田県横手市近くまで行かれましたら是非食べてみてください。

【メモ】 2019年9月
藤春食堂
住所: 秋田県横手市大屋新町堂ノ前22−3
電話番号:0182-33-5687
営業時間:11:30~14:00
お休み:不定休
駐車場:お店前無料あり(栄公民館さかえ館)
オープン:未確認(創業56年以上)

藤春食堂定食・食堂 / 柳田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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