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平塚しらす2020 - 蒼い海BLOG
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平塚しらす2020

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↑今年もよろしく!(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)

新型コロナの影響、また、青森県へ単身赴任があり、今シーズン初の湘南しらすになりました。

湘南しらす直売所 丸八丸

■湘南しらす真っ盛り■
相模湾では資源保護を目的に1月~3月10日まではしらす漁が禁漁になっていて、毎年春の
3月11日から12月の大みそかまでの期間、しらす漁が行われています。
今年は新型コロナウィルスの影響でスロースタートになりましたが、現在は量も質もまずまずの
しらすが採れているそうです。

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↑現在は16時までの営業です。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)

■平塚市には3つのしらす網元がある■
相模湾のほぼ中央にあるわが町平塚ではしらす漁も盛んで、しらす船曳網元・加工業者が
3社(實栄丸・佳栄丸・丸八丸)、水揚げされるひらつかタマ三郎漁港(平塚新港)の近くにあり
ます。

丸八丸さん
佳栄丸さん

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↑ゲットしました。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)

■直売所で購入可能■
それぞれの網元の加工場・直売所では、陸揚げされた生しらす、釜揚げしらす、 しらす干し、
沖漬けなど、朝採れの新鮮な生しらす、出来立ての釜揚げしらすを購入することができます。
業者の方も買いに来ますが、もちろん一般の方も購入可能ですヨ。

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↑キレイに水洗いして。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)

■湘南しらす直売所 丸八丸■
目の前は平塚海岸、というか、平塚海岸にある丸八丸さんは、神奈川県のシラス船びき網漁
業者が所属する「しらす協議会」の会長が営まれる網元・直売所。
期間中は毎日(臨時休業有)、新鮮なしらすを購入することが出来ちゃうんですヨ。

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↑二色丼にしてみました。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)

■買いに行くタイミング■
日の出前から行われているしらす漁ですが、直売所に買いに行くのは、早朝である必要は
ありません。 しらすが水揚げされて加工されるのに少し時間が必要なので、あまり早く行か
なくて大丈夫! また、敷地内には5台以上車を停めるスペースもあるので、ご心配なく。

■取扱商品■
当日のお店の取り扱い商品はこんな感じでした。その日の漁の具合で変動するので、ご注
意ください。

・しらす干し:648円  ・釜揚げしらす:648円  ・生しらす:648円
・しらす沖漬け:432円  ・たたみいわし:972円  ・いか一夜干し:756円
・金目の開き:540円  ・塩しゃけ:485円  ・あじの開き:378円
・釜揚げひじき:378円

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↑旨すぎる! 新鮮なしらすは格別の美味しさ。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)

■まとめ■
買いに行った当日は9時半くらいに到着したのですが、生しらす・釜揚げしらすを
買うことが出来ました。 生しらすは、行かれる前に商品状況を電話で問い合わせると間違いないです。
 
新鮮なしらすはスーパーで売っているものと全然違いますので、是非一度食べてみてください。
生しらすは臭みは全くなし。 釜揚げしらすは甘いですヨ。
きっとファンになっちゃいますから。

【メモ】 2020年6月現在
湘南しらす直売所 丸八丸
住所:神奈川県平塚市千石河岸 53-7
電話番号:0463(22)7260
営業時間:8:30~16:00くらい (当面の間)
定休日:不定休
駐車場:無料5台以上

丸八丸その他 / 平塚駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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