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平塚漁港の工房 - 蒼い海BLOG
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平塚漁港の工房


↑この魚のオブジェは「代官町フィッシュファクトリー」にあったものだよね。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)

平塚新港近くに10月3日にオープンしたというお店で食べてきました。

平塚漁港の工房 (Facebook) 

■お店の特徴■
「老若男女問わず、地元の人が地魚に親しめる店舗を目指す」というコンセプトのこのお店、
地元平塚漁港の漁師から直接仕入れた低利用魚や近海地魚を使ったメニューが特徴のお店
です。

看板メニューは出荷規格外の小サバを有効利用したという塩サバ麺とサバ味噌坦々麺。 
今まで価値の低かった出荷規格に満たないサバを使用することで、地魚の消費拡大を目指し
開発したんだそうです。 現在はラーメンと海鮮丼がメインですが、今後は、惣菜、お弁当なども
販売する予定なんですって。
店内席のほか、屋上にはテラスがあり、海を観ながら食事ができるようになっています。

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↑お店外観。 屋上がテラス席になっています。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)

■平塚漁港の食堂と同系列■
この「平塚漁港の工房」さんは、「平塚漁港の食堂」「平塚ビーチパーク内ビーチバル succa」
「紅谷町BQバール」(閉店)を経営する「株式会社ロコロジ」さんの新店舗とのこと。
いづれのお店も地魚を使った美味しい魚料理を出すお店として人気です。

→「平塚ビーチパーク内ビーチバル succa
→「平塚漁港の食堂

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↑店内はカウンター」とテーブルが3つ。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)

■メニュー■
訪問した時のメニュー(抜粋)は以下。 定食系はその日の仕入れ状況で内容が変わるようです。
メニュー・価格・サービス等は変更されている可能性がありますので、注文前にご自身でご確認
願います。

・塩サバ麺:850円  ・香味サバめしセット:1,000円
・さば味噌担担麺:950円  ・香味サバめしセット:1,100円
・ローストビーフ丼(湘南じゃこのせ):1,000円
・鯖一尾丸ごと味わうプレートランチ:1,200円
・地アジ尽くしプレートランチ:1,000円
・鯖南蛮どんぶり定食:1,100円
・プレート盛りの海鮮丼:1,200円
・シイラメンチカツ:200円
・アジ刺or叩き:450円

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↑日替わりメニュー(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)

■食べたもの■
食べたのは「塩サバ麺+香味サバめしセット(1,100円)」と「地アジ尽くしプレートランチ(1,000円)」
看板メニューの「塩サバ麺+香味サバめしセット」は、サバの竜田揚げ半身がドーンと入った塩
ラーメンなのですが、これが超絶に美味しい! 薄味なのですが、スープに魚の風味がギュッと
詰まっていてあっという間に完汁してしまいました。

「地アジ尽くしプレートランチ」は「鰺の刺身・マリネ・蒲焼・アジフライ」がワンプレートで提供され、
とってもボリューミー! 鰺がプリプリで、とっても美味しかったです。

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↑看板メニューの「塩サバ麺」(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)


↑こちらは「地アジ尽くしプレート」(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)

■お店のある場所■
お店があるのは、相模川河口近くの湘南大橋のたもと。
近くには新鮮な魚料理を食べさせてくれるお店、湘南しらすの直売所などがある平塚屈指の
美味しいものが集まるエリア。 駐車場はお店の前で5台ほど停められます。

→「平塚漁港の食堂」の近くです。
→「SHALLOW BEE 」の裏手です
→湘南しらすの直売所「湘南しらす(有)佳栄丸」の近くです
→神奈川県 しらす協議会の会長のお店「湘南しらす直売所 丸八丸」の近くです

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↑鯖がうんまい。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)

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↑とっても美味しいお店です。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)

■まとめ■
塩サバ麺も美味しかったし、鰺も最高でした。 美味しい魚料理が食べられるお店が出来て
とっても嬉しいです。 新しい平塚の顔になると良いな。

【メモ】 2020年10月現在
平塚漁港の工房
住所:神奈川県平塚市千石河岸51-14
電話番号:0463-68-3650
営業時間: 11:30~20:00
お休み: 水曜日、第1第3火曜日
駐車場:店前無料多数
オープン:2020年10月3日
*メニュー・価格・サービス等は変更されている可能性がありますので、注文前にご自身で
  ご確認願います。

平塚漁港の工房ラーメン / 平塚駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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