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JaJaの盛岡じゃじゃ麺 - 蒼い海BLOG
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JaJaの盛岡じゃじゃ麺

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↑オシャレさん。(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)

盛岡三大麺の一つ「じゃじゃ麺」を食べてきましたの記録。

盛岡じゃじゃ麺 HOT JaJa

■盛岡三大麺■
岩手県グルメと言ったら何を思い浮かべますか? B級グルメグランプリで初代優勝した「横手
焼きば(横手市)」「一関もち(一関町」「まめぶ汁(久慈市)」「うに弁当(久慈市)」「福田パン
(盛岡市)」「シライシパン」などなど、海の幸や山の幸、お菓子やパンまで盛りだくさんですよね。
そんな岩手県の盛岡市には「盛岡三大麺」といわれるご当地グルメがあります。「わんこそば」
「盛岡冷麺」「じゃじゃ麺」がその3つ。いつく食べたことがありますか?

岩手グルメまとめてみました

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↑店内はこんな感じ。(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)

■じゃじゃ麺とは?■
「盛岡三大麺」のひとつ「じゃじゃ麺」は、550年ほど前に戦後中国から戻った方(白龍初代店
主)が盛岡にある食材で現地の味を再現して作ったのが始まりと言われています。 そういえば
中華料理の「ジャージャ―麺」に似てますよね。
きしめんのような麺の上に刻みきゅうりと肉みそが載っていて、ラー油や薬味を加えて自分好み
の味にしてマゼマゼして食べるのですが、甘辛い肉みそときゅうりが麺と絡んだ食感が特徴的で、
なんともいえないおいしさがある麺料理です。

名古屋のきしめん、美味しいよね!

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↑じゃじゃしてく?(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)

■盛岡じゃじゃ麺 HOT JaJa■
「盛岡じゃじゃ麺 HOT JaJa」というお店は、あの盛岡冷麺の代表店と言われる「ぴょんぴょん
舎」の新事業体。 あの「ぴょんぴょん舎」が「じゃじゃ麺」のお店をやっていることを知っている
人、少ないのではないでしょうか。 お店があるのは盛岡駅の目の前、隣のビルに「ぴょんぴょ
ん舎 盛岡駅前店」が入っています。(笑)

■メニュー■
当日のメニュー(抜粋)は以下。メニュー・価格・サービス等は変更されている可能性がありま
すので、注文前にご自身でご確認願います。 冷麺は辛さが「別辛/中辛/特辛/激辛」と選べ
ます。

・盛岡じゃじゃ麺:600円 (特盛)800円 (小盛)500円
・盛岡じゃじゃ味噌丼:780円
・はみだし豚丼セット(盛岡じゃじゃ麺・ミニはみだし豚丼+チータンタン):930円
・じゃじゃ味噌丼セット(盛岡じゃじゃ麺・ミニ盛岡じゃじゃ味噌丼+チータンタン):870円
・焼きギョーザセット(盛岡じゃじゃ麺・焼き餃子+チータンタン):850円

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↑メニュー表(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)

■食べたもの■
食べたのは「盛岡じゃじゃ麺 (普通盛)」(600円)+チータンタン100円
このお店は普通盛で麺が220g(特盛は440g、小盛は150g)なので、これだけで十分な量でした。

じゃじゃ麺が終わったあとのお楽しみ。
じゃじゃ麺を食べ終わった後の器を店員さんに渡して「チータンタンをお願いします」と伝え、
スープを入れた器を戻してもらったら卓上の生卵を割って溶かして、スープとして楽しみます。
これが「チータンタン」忘れずに!

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↑これがじゃじゃ麺(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)

■まとめ■
冷麺やわんこそばなど盛岡市には美味しい麺料理があるので、じゃじゃ麺を選択するのは
なかなか難しいですが、チータンタンを食べ終える頃にはまた食べたくなっちゃう不思議な
食べ物です。 

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↑まずはマゼマゼして麺を楽しみます。(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)


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↑食べ終わったお皿に生卵を投入。(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)

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↑スープを入れて、チータンタンを楽しみます。(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)

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↑お店外観。(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)

【メモ】 2020年11月現在
盛岡じゃじゃ麺 HOT JaJa
住所:岩手県盛岡市盛岡駅前通9-5 佐川ビル1F
電話番号:019-606-1068
営業時間:11:00~15:00 17:00~24:00 (要確認)
お休み:未確認
駐車場:未確認
*メニュー・価格・サービス等は変更されている可能性がありますので、注文前にご自身でご確認願います。

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