阿蘇名物のあか牛丼

↑お店の外観（EOS_M6+EF-M22mmF2）

せっかく熊本まで来たのだから「日本一の牛丼」と言われる「あか牛丼」食べて帰ろう！

「あか牛丼いわさき」　　（Twitter）

■ あか牛とは？■
和牛には「黒毛和種」「褐毛和種」「無角和種」「日本短角種」と4種あり、熊本県阿蘇地方の
草原で放牧された「くまもとあか牛」は「褐毛和種」に分類されるそうです。赤身が多い肉質で、
旨味が凝縮し、ほどよい脂身と甘さがあるといういうのが特長で、人気なんだそうです。

熊本県はその「あか牛」の約7割が生産されていて、主な産地の阿蘇地方では何軒ものお店で名物・
特産として食べることができます。

↑あかうしたべちゃうぞ。（EOS_M6+EF-M22mmF2）

■ いわさき　■
そんな「くまもとあか牛」が食べられるお店は何軒もあるのですが、今回は「あか牛丼いわさき」さんへ
行ってみました。2018年オープンとあって、店内はとってもオシャレな雰囲気！テラス席もありました。

このお店は熊本で江戸時代から続く味噌醤油蔵「山内本店」の「まぼろしの味噌」を使った肉みそで食べ
るのが特徴なんだそうです。

↑店内の様子（EOS_M6+EF-M22mmF2）

■メニュー■
訪問した当日のメニュー（抜粋）は以下。　メニュー・価格・サービス等は変更されている可能性があり
ますので、注文前にご自身でご確認願います。　注文は口頭で食べ終わった後に料金を支払うシステム
です。　

・あか牛丼セット（あか牛丼・味噌汁・漬物）： 1,720円　（大盛） 2,100円
・あか牛丼セットメガ盛り（あか牛肉2.5倍・温泉玉子3個・ごはん500g ）： 3,500円
・あか牛ステーキカレーセット： 1,600円
・あか牛カレーセット： 1,100円
・あか牛カレーうどんセット： 1,000円
・あか牛だし汁うどんセット： 900円

↑メニューの一部（EOS_M6+EF-M22mmF2）

■食べたもの■
食べたのは「あか牛丼セット」（1,720円）
ゴハンが見えないくらいどっさり盛られたあか牛のビジュアルが最高！
赤みが残るお肉は、噛みしめるとなんともいえない弾力と旨味があって、箸がとまらなくなりました。
付け合わせの味噌だれも美味しかったのですが、わさびや柚子胡椒で味変したらさらに感動！　
大盛どころではなく、メガ盛りにしておけば良かったと後悔しました。　あか牛、ホント美味しいです。

↑これが「あか牛丼」（EOS_M6+EF35mmF2_IS）

■お店のある場所■
お店があるのは、熊本県阿蘇市乙姫というところ。　熊本市内から阿蘇山方面へ国道57号線を走り、
一時間ほどのところにあります。　ロードサイドにお店があり、大きな看板も掲げられているので迷う
ことはないかとおもいます。

↑美しい！（EOS_M6+EF35mmF2_IS）

■まとめ■
実は違うお店で食べる予定だったのですが臨時休業。ならばと探したお店だったのですが、大正解
でした。　他店でもあか牛を食べたことがあったのですが、この「あか牛丼いわさき」さんのあか牛丼は
とびきり美味しかったです。　次回チャンスがあったらステーキカレーセットを食べてみたいな。

↑美味しいに決まっている！（EOS_M6+EF35mmF2_IS）

【メモ】　2020年9月現在
あか牛丼いわさき
住所：　熊本県阿蘇市乙姫2006-2　
電話番号：096-732-2677
営業時間：11：00～無くなり次第終了
お休み：金曜日・第2木曜日
駐車場：無料多数
オープン：2018年3月16日
*誤植、新型コロナウィルス感染症対応などで記載した情報が異なる可能性があります。
*行かれる前ご自身で最新情報を確認ください。

あか牛丼いわさき（丼もの（その他） / 内牧駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0