蒼い海BLOG

↑相変わらずの人気だぁ！（EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS ）

久しぶりの帰省、やつぱりこれを食べないとね。

「老郷本店」

■湯麵（タンメン）とは？■
酸っぱくてほのかに甘い透明なスープの中にひやむぎのような白い麺、これにどっさりわかめと
刻み生タマネギがトッピングされた「 湯麵 （ タンメン ）」という名の麺料理、ビジュアル的にも、
もちろん味も、平塚以外では見かけないご当地麺料理です。　


↑久しぶりにきたぁ！（ EOS_R6 + EF35mmF2_IS ）

■平塚市内に2系統あります■
誕生は約65年前の1957年（昭和32年）、少し古い情報ですが、平塚市にはこのタンメンを出す
店舗が2系統合計5店舗（＋厚木市に1店舗）存在しています。　どちらも「酸っぱくてほのかに
甘い透明なスープの中にひやむぎのような白い麺」を出すお店なのですが、師弟関係や関連も
ないそうです。不思議。。。

2系統 ： 老郷 ， 花水ラオシャン
合計4店舗 ： 老郷本店 ， 老郷宝町店（閉店） ， 花水ラオシャン本店 ， 花水ラオシャン八幡店 ，
　　　　　　　　花水ラオシャン田村店
厚木に1店舗 ： 厚木ラオシャン


↑（ EOS_R6 + EF35mmF2_IS ）

→「老郷本店」
→もう一つの平塚タンメンの系統「花水ラオシャン本店」
→唯一、平塚以外にある店舗です。「厚木ラオシャン」

■メニューは2種だけ■
この「老郷本店」のメニューはこの二つだけ。　トッピングなんかもありませんし、全く悩む必要は
ありません。（笑）

・ タンメン ： 650円
・ 餃子 ： 450円


↑自動券売機　よく見て！　メニューは2個だけです。（笑）　（EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS ）

■自家製ラー油を投入しよう■
美味しい！美味しい！と食べていたら店主が「ラー油をどうぞ」と薦めてきました。
カウンターには香ばしい香りの自家製ラー油が備え付けられていて味変することができます。

確かにラー油を入れると香ばしくなってさらに美味しいのですが、ラー油投入前の追加で酢を
入れたノーマル状態が好きだったりします。

二つの味が楽しめるのも 平塚湯麺 （ タンメン ）の特徴！　平塚に来たら是非、お試しください。


↑ラー油投入！（EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS ）

■まとめ■
この老郷のタンメン、地元ひらつか市民には説明不要かと思いますが、あえて書くなら「冷麦の
ような麺が入った透明な酸っぱく甘いスープの温かい麺料理」でしょう。

酸っぱいスープやコシのかけらもない麺を「合わない」という方も多いですが、何度か食べると
ハマってしまう、不思議な魅力があるんですヨ。


【メモ】 2022年3月現在
老郷本店（らおしゃん）
所在地：神奈川県平塚市紅谷町17-23
TEL：0463-21-3658
営業時間：11：30～21：00　（時短営業中）
定休日：月曜日
駐車場：なし

老郷 本店 （ラーメン / 平塚駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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