宮崎と岩手と宮城と青森でBBQ

↑さぁ、はじめようか。（ EOS_R6 + RF50mmF1.8STM ）

働き始めている長女、大学生の次女の休み、単身赴任中の私が帰省したタイミングが奇跡的に
合ったので、BBQを行いました。

今回はふるさと納税の返礼品の「宮崎牛」そしてお土産の仙台「善次郎の牛タン」を岩手県の　
南部鉄器「岩鋳のジンギスカン鍋」で焼き、焼肉のタレには青森県の「にんにく大渋滞」そして
「スタミナ源たれ（塩）」という贅沢バージョン。　

キャンプチェアーでコンロを囲んで、焼く、食べる、しゃべる、笑う、（そしてカミさんと長女は飲む）の
無限ループ！　毎年恒例の光景ですが、幸せ時間を満喫できました。　BBQはイイですね。

↑真タンをこんな風に食べちゃうなんて、贅沢すぎる。（ EOS_R6 + RF50mmF1.8STM ）

＜今回の備忘録＞
宮崎牛 ：「宮崎県都城市」のふるさと納税返礼品「宮崎牛9種盛り焼肉セット」だったのですが、
さすが出荷予約が半年以上埋まっている商品、とろける美味しさはウワサ以上の絶品でした。

牛タン：牛タンといえば宮城県仙台ですよね。全国区で有名なお店もありますが、私のお気に入りは
宮城県にしか出店していない地元で大人気のお店「たんや善次郎」
お店の知ってから何度も食べに行っているのですが、実はまだもったいなくてブログ記事に居していま
せん。（苦笑）　今回はお土産に買ってきた「上撰極厚真中たん」野外でBBQで食べるには勿体ない
感じでしたが、絶品でした。
→たんや善次郎　（Instagram）

ジンギスカン鍋 ：最近の我が家の定番。　焼肉はジンギスカン鍋で行うことが多いです。
　このジンギスカン鍋、岩手県の「岩鋳」という400年を越える歴史のある南部鉄器製造会社のもの。　
高価ですが、一生モノのお気に入りです。　
→ 岩鋳のジンギスカン鍋　（Instagram）

スタミナ源たれ（塩）：「スタミナ源たれ」は青森県民の冷蔵庫には必ず入っているという青森県
十和田市にある「上北農産加工」（KNK）がつくる万能調味料。　この（塩）は中華スープにしても
ウマイ！　もう15年以上も使っています。
→ スタミナ源たれまとめ　

にんにく大渋滞：ブランドにんにく「田子町にんにく」を「スタミナ源たれゴールド」の5倍も入れて
しまった贅沢商品。これだけにんにくを使っていて辛くないのだからスゴイ！　
にんにく好きなら是非！
→ これ以上入れたら瓶から出てこないらしい「にんにく大渋滞」　